Berglund Bar - Bewertungen

That was the strangest experience I have ever had in a bar… getting there with a group of 8, not many other people there… just about to order, we were not served because we were not sitting down on the bar stools of a high table. We were then leaving, confused and without a drink….

Hatte im Februar einen angenehmen Abend hier, leckere Cocktails mit flexiblen alkoholfreiem Optionen und Schaum auf Aquafaba-Basis. Aufgrund dessen sind wir wiedergekommen, leider war es einem Mitarbeiter ein starkes Bedürfnis meine FFP2 Maske zu kommentieren - absolut bodenlos, ich komme nicht wieder.

Man betritt eine Cocktailbar stets mit einer gewissen Erwartungshaltung: handwerkliche Präzision, sensorische Balance und die Fähigkeit, klassische Drinks mit Respekt vor ihrer Rezeptur zuzubereiten. Unser Besuch zeigte leider das genaue Gegenteil. Bereits der erste Cocktail, ein Bramble, ließ Zweifel an der Sorgfalt hinter der Bar aufkommen. Der Drink war deutlich unausgewogen und kippte spürbar in Richtung Säure. Es wurde schnell erkennbar, dass hier entweder nicht abgeschmeckt wurde oder das notwendige Gespür für Balance fehlte. Ein Bramble lebt vom harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, Süße und Säure – hier dominierte Letztere, sodass der Cocktail seinen Charakter zu verlieren drohte. Der anschließend bestellte Vienna in Ashes bestätigte den Eindruck. Die eigentlich interessante Whisky-Basis wurde von übermächtigen Zuckerlikören regelrecht erstickt. Vom versprochenen Aromenspiel blieb kaum etwas übrig; zurück blieb lediglich eine eindimensionale zuckrig alkoholische Schärfe, die weder Eleganz noch Tiefe erkennen ließ. Die eigentliche Offenbarung folgte jedoch mit einem Daiquiri, der uns vom Service als im Repertoire auch wenn nicht auf der Karte angekündigt wurde. Bei einem Daiquiri gibt es nichts, hinter dem man sich verstecken kann: Rum, Limette, Zucker – perfekte Balance oder schonungslose Entlarvung. Leider fiel dieser Test niederschmetternd aus. Die Säure war derart dominant, dass sie sämtliche anderen Komponenten überrollte. Von Finesse, Struktur oder Trinkfluss konnte keine Rede sein. Der Cocktail war nicht trinkbar. Noch enttäuschender als die zum Teil mangelhaften Drinks war jedoch der Umgang mit unserer Kritik. Unsere klare und höflich formulierte Rückmeldung zu dem offensichtlich misslungenen Cocktail wurde mit einem kleinen Schälchen Popcorn quittiert – als ließe sich handwerkliche Schwäche mit einem beiläufigen Snack kompensieren. Der zur Hälfte stehen gelassene Daiquiri blieb den Rest des Abends unangetastet vor uns stehen, ohne dass sich jemand ernsthaft für die Ursache interessierte oder eine Lösung anbot. Beim Bezahlen wurde dies lediglich mit einem belanglosen Kommentar bedacht, während die Rechnung selbstverständlich vollständig präsentiert wurde. Fehler können passieren. Entscheidend ist, wie professionell man damit umgeht. In einer Bar, die Anspruch auf Qualität erhebt, erwartet man nicht nur handwerkliches Können, sondern auch die Fähigkeit zur Selbstkritik und Gastorientierung. Beides haben wir an diesem Abend schmerzlich vermisst.

Wurden abgewiesen, da 1 Leute in der Bar waren. Daraufhin sagte ich ihr, dass sie wohl sehr Umsatz orientiert ist, danach sagte sie ich brauch gar nicht wieder kommen

Duften kein UNO spielen

Für uns die beste Bar in Hamburg mit durchweg charmanter und freundlicher Bedienung. Vor 2 Jahren haben wir die Bar entdeckt und wollen sie seitdem nicht mehr missen.

(Übersetzt von Google) Die Berglund Bar ist eine kleine Cocktailbar im Hamburger Stadtteil Sternschanze und ein idealer Ort für alle, die gut gemixte Drinks in gemütlicher Atmosphäre genießen möchten. Das Interieur ist eher dunkel und mit sanfter Beleuchtung versehen, was der Bar eine warme und entspannte Stimmung verleiht. Hier kann man sich wunderbar eine Weile aufhalten und in Ruhe verschiedene Cocktails probieren. Die Getränkekarte bietet eine gute Auswahl, und die Qualität der Cocktails ist durchweg hervorragend. Ich habe hier im Laufe der Zeit schon viele Drinks probiert, aber der Hazy ist mein absoluter Favorit. Er wird mit Zitronensaft, Frangelico und Wodka zubereitet und besticht durch eine gelungene Balance zwischen frischer Zitrusnote und der leicht nussigen Süße des Likörs. Schlicht, aber sehr lecker. Unter der Woche ist die Bar recht entspannt, und man findet problemlos einen Platz. An Wochenenden, insbesondere Freitag- und Samstagabend, ist es oft voll, und man muss eventuell etwas auf einen Tisch oder einen Platz an der Bar warten, wenn man später kommt. Wenn die Bar voll ist, kann der Service etwas länger dauern, aber die Drinks sind das Warten trotzdem wert. Im Sommer gibt es auch ein paar Sitzplätze draußen, was an warmen Abenden eine schöne Option ist, auch wenn der Außenbereich recht klein ist. Die Berglund Bar wurde außerdem im Falstaff Bar Guide 2026 mit 90 Punkten und drei Cocktailgläsern ausgezeichnet, was zeigt, dass die Bar auch außerhalb der lokalen Szene einen guten Ruf genießt. Insgesamt ist es eine gemütliche Cocktailbar, in die ich immer wieder gerne zurückkehre. (Original) Berglund Bar is a small cocktail bar in Hamburg Winterhude and a great place if you’re looking for well-made drinks in a cozy setting. The interior is quite dark with soft lighting, which gives the bar a warm and relaxed atmosphere. It’s the kind of place where it’s easy to sit for a while and slowly work your way through a few cocktails. The drink menu has a good selection and the quality of the cocktails is consistently very solid. I’ve tried several drinks here over time, but I always come back to the Hazy. It’s made with lemon juice, Frangelico and vodka and has a really nice balance between fresh citrus and the slightly nutty sweetness of the liqueur. Simple, but very satisfying. During the week the bar is fairly relaxed and it’s easy to find a seat. On weekends, especially Friday and Saturday nights, it gets busy and you might have to wait a bit for a table or a spot at the bar if you arrive later. When the bar is full the service can slow down slightly, but the drinks are still worth the wait. In summer there are also a few seats outside, which is a nice option on warm evenings, although the outdoor space is quite limited. Berglund Bar was also listed in the 2026 Falstaff Bar Guide with 90 points and three cocktail glasses, which shows that the bar is well regarded beyond the local scene. Overall it’s a cozy cocktail bar and a place I keep coming back to.

Meine go-to Cocktail Bar in Winterhude. Unglaublich nettes Personal, herzlicher Service mit viel Wissen und dazu noch super Drinks. Absolute Empfehlung!

Cool place ! I’m happy to find normal cocktail bar with good prices and cozy atmosphere. Finally Not “Reepaban” style 😁

Tolle Bar, gemütliches Ambiente und super leckere Cocktails und Drinks. Schon oft dagewesen, nie enttäuscht nachhause gegangen. Weiter so!

Nice Bar aber Hocker ohne Rückenlehne, najaaaa. Trotzdem 5 Sterne für tolle Drinks und super Barkeeper

Keine Partybar, sondern ein urig gemütlicher Ort des Ausklingens vom Alltagsstress. Cocktails mit Expertise gemixed, große Spiritousen-Auswahl, für casual Bar-Besucher:innen genau so geeignet wie für Kenner:innen. Personal freundlich und Bedienung schnell. Hier geht’s um die Getränke und das gute Miteinander. Beste Bar der Gegend (no cap)

Leckere Getränke und tolles Personal

Wegen Reichtum geschlossen! Wir waren eine kleine gut zahlende Gruppe und wir durften wegen vier Leuten zu viel keine Getränke mehr bestellen! Wirklich unfassbar unverschämt!🤯

Sehr leckere alkoholfreie Drinks mit Gin auf der Karte.

Tolle Bar mit super Drinks.

Sind ganz zufällig auf diese Bar gestoßen (wollten irgendwo in den Geburtstag rein feiern) und es war super toll!!! Dort arbeiten so tolle Menschen dort, sehr sehr freundlich.Haben super in den Geburstag rein feiern können.Es hat echt unseren Trip bereichert:) Die Drinks waren auch sehr lecker und es war all in all eine sehr gute Erfahrung. Wenn wir irgendwann mal wieder in Hamburg sind, kommen wir aufjedenfall wieder. Nochmal extra Dank an den Kellner;)!!!

Schöne Bar , zu empfehlen! Aber den Cocktail mit dem Mezcal sollte man meiden, wenn man keinen Rauchgeschmack, der alles übertönt, mag. Leider stand nirgendwo in der Karte, dass der Cocktail diese extreme Geschmacksrichtung hat, weswegen wir ihn zurückgaben, aber voll zahlen mussten. Kein netter Move! Sonst nette location.

Super Cocktails! Mitarbeitende beraten auch sehr gut bei Unentschlossenheit! Sehr hochwertiger Alkohol, eher wenig Nicht-Alkoholische-Auswahl. Geräuschkulisse ist eher laut, aber dennoch sehr gemütliches Ambiente. Immer ein rundum gelungener Abend dort :)

Barkeepers are not catching up with orders because they are too busy chatting with each other and cleaning tables. No idea what two hostesses are doing 🤷🏻‍♂️ Guys reshuffle your stuff, since you pretend to be serious. PS Drink were average

Sehr guter und freundlicher Service ! Drinks sind ebenfalls köstlich auch wenn nicht ganz günstig. Ambiente: nette Bar - aber viel zu laut. Bei geringer Gästeanzahl herrscht schon ein Geräuschpegel, dass man sein eigenes Wort nicht mehr verstehen kann. Trotz der Lautstärke war es ein schöner Abend in der Bar. Wir kommen gerne wieder !

Man darf hier leider nur bis 6 Leute reingehen. Bei 7 Personen wird man hier ausgewiesen

Nette, kleine gemütliche Bar mitten in Winterhude. Herzliche Mitarbeiter:innen und gute Drinks.

Einfach Kult! Tolle Location mit sehr sympathischen und kompetenten Service. Umwerfend leckere Cocktails. Hmmmmm!!!

Irgendwann mach ich es wie bei how I meet you mother und hole mir die Lampe! Super Service und super drinks!

Ausgezeichnete Cocktails !

Toll !

Cozy bar with super warm and welcoming staff. With my friends we were treated with a lot of care, the cocktails are top notch, with reasonable price for such serving. The waiter was non stop circulating around with a big smile on his face to make sure we are alright. (Finally a bar where you don’t have to chase the waiter to order). We will come back here for sure.

Tolle Bar mit individuellen Cocktails je nach Vorliebe. Herrlich lecker und bislang nicht enttäuscht. Sehr zu empfehlen auch aufgrund der langen Öffnungszeiten

Perfect service🔥🔥🔥🔥

Cozy place with very attentive staff. Their recommendations for drinks were spot on. Thanks!

Immer wieder gute Drinks. Bin gerne dort, sodenn es mich in die Gegend führt.

Wer eine instagramable Bar mit Trockeneis, bunten Schirmchen und Glitter im Drink sucht, sollte hier bitte vorbeigehen. Allen anderen ist das Berglund sehr ans Herz gelegt: Angenehme Atmosphäre, ehrliche, gut gemixte Drinks und faire Preise. Und ja, aufmerksame, freundliche Bedienung ist hier selbstverständlich. Wir kommen wieder!

Ich fühle mich hier immer sehr wohl und die Atmosphäre ist angenehm. Das Personal ist kompetent und die Drinks sind super. Als ich etwas Neues ausprobieren wollte und beschrieb was für Cocktails mir am besten schmecken, bekam ich einen leckeren, genau passenden Cocktail gemixt. Die Preise sind etwas höher, aber bei der Qualität der Getränke angemessen.

Service ist 1A! Man fühlt sich willkommen und wird vom ersten Moment an durch den Abend begleitet. Es ist ein Mix zwischen edler, rustikaler Bar und Wohnzimmer. Die Drinks sind auf Top-Nievau!

Eine absolute Empfehlung für diese Bar! Wir waren am 26.10.2024 dort, und der Besuch war von Anfang bis Ende ein Erlebnis. Der Barkeeper, der unsere Getränke mixte, war durchgehend aufmerksam und mit einem Auge für Details bei der Sache – einfach top! Wir sind leider viel zu selten hier, aber jedes Mal, wenn wir kommen, überzeugt uns das Team mit seiner Professionalität und Freundlichkeit, selbst wenn der Laden richtig voll ist. Die Atmosphäre ist einladend, stilvoll und gemütlich, und die Getränkekreationen sind geschmacklich auf höchstem Niveau. Unser Fazit: eine 5,0-Sterne-Erfahrung, die wir nur jedem weiterempfehlen können. Wer eine schöne Atmosphäre und exzellente Drinks sucht, ist hier genau richtig!

Super welcoming and friendly staff. The drinks were top notch. Very well executed: both the mezcal margarita and the gin basil smash. The music was old school Hiphop/rnb from the 90s which I love so much. Lovely bar!

Perfect service

Weniger Essen als mehr Getränke, wie sich es für eine Bar gehört. Konnte alkoholfreie Sonderwünsche machen und diese wurden alle spontan super erfüllt (sowohl in die Richtung Virgin Colada, als auch sauer, fruchtig und rot als Challenge). Ich hasse Bars eigentlich, aber diese ist super angenehm, gemütlich, hat tolles Personal und ich würde sogar freiwillig wiederkommen. Und ich hasse Bars eigentlich. Ich musste nicht mal meine Kopfhörer tragen und war nicht überreizt aufgrund all der Geräusche, was für mich mal ganz entspannend war.

Meine Lieblingsbar in Winterhude mit tollem klassischen Ambiente! Ausgezeichnete Getränkeauswahl, vor allem Whisky und Bourbon können bei mir punkten. Aber auch der hauseigene Aquavit ist sehr zu empfehlen. Neben Variationen von Gin and Tonic hat mir auch der Old Cuban sehr gut gefallen. Man kann sich auch sehr gut auf die Empfehlungen der Barmannschft verlassen, hier wurde ich auch noch nie enttäuscht. Klare Empfehlung!

Bester Mann des Abends ... mal wieder: Julez! Einer der coolsten und professionellsten Barartists, die mir begegnet sind - und ich sage bewusst Artist; denn was moechte man haben, wenn man ausgeht?: Spass! Unterhaltung! Der (Arbeits-)Woche entfliehen! Das geht nur im Berglung! Coole Leute, entspanntes Ambiente und innovative Drinks! Alles, was das Herz begehrt, ob EOB Drink, 1st date, oder Anniversary, das Konzept und alles, was dazu gehoert, haben mich noch nie enttaeuscht! Bitte weiter so! Und Vielen Dank fuer tolle, unvergessliche Abende!

Die Berglund Bar hat echt was drauf. Die Cocktails sind top – kreativ und gut gemixt. Die Atmosphäre ist locker und lädt zum Chillen ein, perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden. Die Bedienung ist freundlich und angenehm unaufdringlich. Ein cooler Spot, wenn man in Hamburg einen gemütlichen Drink genießen will.

Wie wahrscheinlich überall in Hamburg: hochpreisig. Reaktionen auf die Getränke waren sehr gemischt, ist eben auch Geschmackssache. Mir persönlich fehlten ein paar Klassiker auf der Karte. Sehr kleine Auswahl an alkoholfreien Drinks.

pretty cool bar! felt quite cozy sitting inside. Drinks are amazing, I tried Japanese French 75 and it was more on the sour note which I enjoyed.

Nette Weinbar in historischer Destillerie. Ab und an Spezialveranstaltungen wie schwedisches Flußkrebsessen oder Bingo mit Winterhuder Hellem vom Fass. Herrlicher Blick auf die Gertigstraße. Ach so, Cocktails gibt es auch.

Angenehmes Ambiente und sehr gute Drinks. Falls man bei der Getränkeauswahl unentschlossen sein sollte, wird man hier gut beraten. Absolute Weiterempfehlung!

Sehr schöne Bar, leckere Drinks und nettes Personal!

Sehr schönes Ambiente und natürlich ein perfekter Service! Danke für die schönen Abende.

one of my fav bar in Hamburg! they have really nice espresso martini and dirty martini! well, let's put it in this way, almost every cocktails they provide are good! 13 euro for a decent espresso martini is hard to find nowadays, especially in Hamburg. They serve the best dirty martini in the whole Hamburg! The olive water was just muaks! The service was also lovely

top 🤗😇

Einer der besten Bars in Hamburg, meiner Meinung nach. Absolut grandioser Service, tolles Ambiente und sehr leckere Cocktails. Vor allem hervorragend für diejenigen, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind! Komme definitiv wieder.

Meine Lieblingsbar im Viertel, da ich mich hier einfach wohl fühle. Leckere Cocktails und freundlicher Hamburger Service! Ob Winterhuder "Chic" oder Kapuzenpulli.. Hier trifft man verschiedene Leute.

Fantasy drink, lovely staff and service - definitely would recommend!

Top Service, super leckere Drinks

Gute Drinks, kompetentes Personal, sei es der Service als auch hinterm Tresen. Worth a visit!

Nette Bar. Unisextoilette. Sehr laut.

Sehr schöne Bar und super Cocktails. Der Manager/ Barbesitzer scheint allerdings mit gewissen Situation überfordert zu sein.

Schöne, gediegene, klassische Cocktail Bar.

Nettes Ambiente, sehr gute Cocktails für Genießer, die ein wenig mehr Kosten. Dafür sehr stilecht :)

Es ist deutlich zu spüren, wie der Umgang mit Kunden je nach Erscheinungsbild variiert. Als jemand, der sich gern etwas gehobener anzieht, wird man definitiv unfreundlicher behandelt, als einer mit Beanie, Cordhose und Holzfällerhemd. Tattoos sind auch von Vorteil, damit der Barchef, der an Unfreundlichkeit kaum zu überbieten ist, euch wahrnimmt. Entspricht man dem Bild des Hipsters nicht, wartet man gut und gerne mal 25 Minuten darauf, dass die Bestellung mal aufgenommen wird. Als Hipster habt ihr hier sicherlich einen guten Abend, als jemand der nicht dieser Bubble zugehörig ist eher weniger. Verstehe nicht, warum man eine Bar in Winterhude aufmacht, wenn einem das Winterhuder Klientel nicht gefällt..

Tolle Bar! Wir haben uns sehr wohlgefühlt und unsere Drinks genossen, danke für den schönen Abend 🫶

Etwas laut für meinen Geschmack, aber: Toller, aufmerksamer Service und ein richtiger Profi als Barkeeper. Danke für den tollen Abend!