Mälzer Brau- und Tafelhaus - Bewertungen

一個人的德國晚餐 這幾天都跟 Saner 教授夫婦一起吃飯。PRME 論壇結束後，他們下午搭火車回瑞士，今晚剩我一個人。 打開 Google Maps，找了一家評價很好、累積上千則評論的啤酒餐廳，就走過去了。 走到門口，先看到牆上的莫札特招牌。推門進去，裡面幾乎坐滿了。等了一會兒，店員把我帶到一張六人桌。 一個人坐六人桌，倒也舒服。 我沒有研究菜單，直接把手機裡看到的照片拿給店員：「我要這個。」 結果端上來，好大一盤。 三種德國香腸，剛好三種完全不同的味道。 白色的是 Weißwurst（巴伐利亞白香腸），傳統上主要用小牛肉和豬肉製作，加上歐芹、洋蔥、檸檬與香料，所以顏色很淡，味道也比較細緻。旁邊那一小碟甜甜的芥末醬，正好就是白香腸的傳統搭配，甜中帶酸，真的很好吃。 長長一條、表面煎得焦香的是 Bratwurst（德式烤香腸），味道比較直接，外皮帶點焦脆；深紅色那條則是 Rauchwurst（煙燻香腸），煙燻味明顯，也最有鹹香味。 不過我第一口吃的不是香腸，是酸菜。 酸味一下子把胃口打開，接著吃香腸，就知道為什麼德國人一定要把這兩樣放在一起。一口香腸、一口酸菜，剛剛好。 旁邊的馬鈴薯主食很好吃。小顆馬鈴薯切片煎到焦黃，裡面還是鬆軟的，加了培根、青蔥，還有炸得脆脆的蒜片。我本來只把它當配菜，結果愈吃愈好吃。 吃到一半才開始仔細看這家店。 老房子的木樑、樓梯、二樓迴廊都還留著，巨大的銅製釀酒桶就放在餐廳中央。再抬頭一看，連吊燈都是一顆顆啤酒花的造型。 這幾天參加論壇，每天跟教授們吃飯、聊天，腦袋一直沒有停。 今天論壇結束了，朋友也回瑞士了。 一個人坐在老釀酒屋裡，不談論文、不談 PRME，慢慢吃完三條德國香腸。 這頓飯，還真的沒有找錯。

Non posso giudicarlo solo da una incredibile enorme e anche bellissima insalata greca ma se tanto mi da tanto!! Locale molto intimo e caldo

Tolles Brauhaus Tolles Angebot Tolle Belegschaft Danke schön (Touris ausm Schwarzwald)

Tolles Restaurant, sehr guter Service und lange Öffnungszeiten

Ein Brauhaus nach bester Tradition. Leckeres Bier, leckeres Essen und ein toller Service. Auch zu Stoßzeiten stets gut bedient, sehr nett und freundlich. Sauerfleisch und Currywurst waren sehr lecker. Jederzeit wieder.

Tolles Ambiente und tolle Bedienung

Ótimo ambiente

Bombastisch lecker, aufmerksam u. freundlich; wenn ich könnte, würde ich einen sechsten Stern vergeben.

Uriges, gemütliches Ambiente. Für mich wichtig, glutenfreie Gerichte im Angebot. Super Service und sehr gutes Essen. Was will man mehr.

lüneburg gezimiz sırasında yemek molası için burayı tercih ettik. öncelikle mekanın atmosferi çok otantik ve hoş, dönem dizisi seti gibi 🤩 çalışanları güler yüzlü ve kibardı. burger yedim ve tadı da gayet güzeldi 👌🏻 uğranılabilir.

Mittagstisch an Wochentagen ist sehr moderat vom Preis. Lecker wars auch 😋

Excellente cuisine nottament la tarte flambée qui était vraiment délicieuse. Les plats sont très bien servis. Le service est rapide et efficace.

Gab leckeres Essen und Biere!

Sehr gutes Essen, engagiertes Team, relativ kurze Wartezeiten

Good quality local food, large interior with traditional decor, would be cozy location in the winter. I was there during the summer, we sat outside and it was nice. Quiet night so the vibe wasn't bumping but pleasant evening. Good choice for a meal if you want something local and to be central

Brauhaus war voll. Der Kellner hatte sehr viel zu tun. Essen war einem Brauhaus entsprechend gut.

Klaro ! Das hier ist eine von den zwei Top-Brauereien Lüneburgs . Und es ist immer wieder mehr als lohnenswert , hier einzukehren. Bier ist unschlagbar lecker und alles andere definitiv auch! Das Ambiente ist urig und ein gutes Stück Lüneburger Geschichte ....

Alles Bestens! Bier kam nach 5 Minuten. Essen nach 10 Minuten! War alles lecker. Es gab Zwiebelsuppe und Bauernfrühstück. Perfekt!

Ein Muss wenn man in Lüneburg ist. Das Schnitzel Wiener Art war super lecker und kann ich nur empfehlen. Zudem ist das Personal sehr freundlich und man kann draußen toll sitzen. Zum Teil auch überdacht. Einfach gemütlich ☺️

Wir haben an unserem 2. Abend während unseres Kurzurlaubs dort gegessen. Wir sind schon bei unseren vorherigen Aufenthalten, in Lüneburg, dort mehrmals eingekehrt und können ein erneutes Mal sagen, dass uns das Ambiente, der Service und das Essen sehr gut gefallen hat. Wir werden auf jeden Fall, beim nächsten Besuch in Lüneburg, wieder dort einkehren.

Wir haben dort hervorragend zu Abend gegessen. Preisleistung passt total. Bier sehr süffig. Was ich aber ganz besonders hervorheben möchte ist, der Service dort. Der Laden war voll und das Personal ist gerannt, war höflich und hatten auch noch Spaß bei der Arbeit. Ich hoffe sie werden angemessen entlohnt. Gutes Personal zu haben ist die halbe Miete. Wir würden wieder kommen.

Ein Fach mega !

Wir waren zu viert hier in Lüneburg und hatten eine absolut großartige Zeit! Das Essen war von Anfang bis Ende einfach überragend lecker. Da wir uns mehrere Gerichte geteilt haben, konnten wir verschiedene Spezialitäten probieren – ein absoluter Genuss! Ein großes Lob auch an das Personal: Die Mitarbeiter sind super freundlich und sprechen fließend Deutsch und Englisch, was die Bestellung extrem unkompliziert gemacht hat. Sowohl der Innenbereich als auch die Außenterrasse bieten ein tolles, gemütliches Ambiente. Ein rundum gelungener Tag in dieser wunderschönen Stadt mit fantastischem Essen und tollem Service. Absolut empfehlenswert!

Sehr schönes Restaurant in nettem Ambiente mit Sitzplätzen unter Bäumen direkt am Stint. Wir waren als Familie zu fünft da und haben einen schönen Tisch bekommen. Sehr gutes und schmackhaftes Essen, der Brauergulasch, Burger und Salate war alles toll. Leider hat mein Sohn unbedacht einen Flammkuchen mit Feta, Birnen und Honig bestellt. Das hat leider eine Unmenge von Wespen angelockt, sodass ein gemütliches Essen nicht mehr möglich war. Die Bedienung hätte das Wissen müssen und das Gericht draußen nicht anbieten sollen. Das hat den ansonsten guten Eindruck stark relativiert.

Die Atmosphäre ist einem Brauhaus entsprechend, also genau so wie man es erwartet. Absolut stimmig. Das Personal ist sehr nett und aufmerksam. Man wird umgehend bedient, Getränke und Essen werden schnell serviert, fast schon zu schnell. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, wir fandes es guten Durchschnitt.

Unbedingt den Brauhauskeller mal probieren. Uriges Ambiente, im Sommer schön kühl. Essen sehr lecker, gute Beratung bei der Wahl des Bieres, wir hatten einen Nischenplatz, Lüneburger Panfisch und dazu Bier. Waren knapp 4 Stunden da.

Typisch deutsche Gerichte mit Bierspezialitäten kombiniert. Ich war begeistert. Gewürze wurden genau richtig eingesetzt. Schlemmerteller war genial.😋

Essen und Trinken war sehr gut. Bedienung sehr umgänglich und freundlich. Etwas Deko auf den Tisch würde dem Ambiente gut tun.

Just off main square. Very nice atmosphere both inside and outside, excellent food, great variety. I am not a great beer expert and was a bit lectured about my ignorance.

Das Essen ist von guter Qualität, auch wenn die Preise etwas überhöht sind. Man kann gut draußen sitzen, obgleich die IHK-Baustelle gegenüber etwas nervt. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und kompetent (kann die Besonderheiten der angebotenen Biere fachkundig erklären). Das Innere des Hauses ist rustikal und großräumig, aber auch mit Treppensteigen verbunden. In Lüneburg allemal einen Besuch wert!

Einfach nur toll! Das Essen ist sehr lecker, die Bedienung freundlich und auf zack! Das Bier ist besonders.

Das Essen ist Spitzenklasse und auch am Service kann man nichts beanstanden. Klare Empfehlung für alle Altersgruppen.

Soo lecker veganes Schnitzel und Malzbier hier gehabt. Sympathisches Personal, ein Spielangebot ist auch inkl!

Das Essen war sehr lecker und super freundliches Personal

Heel lekker gegeten, goede porties en veel keuze, ook voor kinderen. Je kan aan de ingang een doos met duplo of ander speelgoed lenen. Prijs kwaliteit zijn ze top! Qua atmosfeer ook heel gezellig, mooi ingericht en zeer mooie gewelfde kelder.