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Das Gutenberg by Fincks - Reviews

Karlsruhe · Karlsruhe

4.4
★★★★☆
Overall rating from 1 sources · 1416 reviews · last update: Jul 30, 2026
Google
4.4★★★★★
1416 Reviews

Gutenberg by Fincks in Karlsruhe offers diverse cuisine with Mediterranean and Baden dishes, often interpreted in a tapas style. The restaurant is characterized by its stylish ambiance, especially the green inner courtyard. It is a popular meeting place for private occasions, business dinners, and events.

RestaurantCaféEvent LocationGastronomy
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Summary of all reviews of Das Gutenberg by Fincks / Das Gutenberg by Fincks experiences

Review platform Score / Rating Number of reviews Last update Main focus of guest reviews
Google 4.4 out of 5 stars 1416 reviews Jul 30, 2026 Events, Ambiance, Service, Cuisine
Total (Aggregated) 4.4 out of 5 stars 1416 reviews Jul 30, 2026 High overall satisfaction with occasional criticisms regarding service and prices

Das Gutenberg by Fincks in Karlsruhe has an overall rating of 4.4 from 1416 reviews across 1 platforms.

Summary

Customers often praise the beautiful ambiance, especially the idyllic inner courtyard, as well as the creative and delicious cuisine. The service is often described as friendly and attentive, but also contributes to recurring points of criticism. Some guests find the prices high and the waiting times too long.

  • Two reviews explicitly mention the "Matcha Morning Rave" as a successful event in the inner courtyard. Several reviews highlight the friendliness and attentiveness of the service, while one review criticizes the service as needing improvement.
  • One review praises the Käsespätzle with 10000/10, which underlines the high satisfaction with individual dishes. Another review finds €20 for a mixed salad with three goat cheese medallions too expensive.

What's mentioned most often

Ambiance & Location

Many guests are enthusiastic about the beautiful ambiance, the stylish and tastefully furnished interior, and the green and shady inner courtyard, which invites you to linger.

Food & Cuisine

The cuisine is described as very good, delicious, and creatively seasoned, with interesting dishes that make you want to try everything. Especially the Mediterranean and Baden dishes in tapas style, as well as the Käsespätzle, are highlighted positively.

Service & Waiting Times

While many find the service friendly, attentive, and courteous, there is also criticism of long waiting times and the cleanliness of the tables. One review mentions that the service "could really improve."

Was this summary helpful?

All Google reviews of Das Gutenberg by Fincks

last update: Jul 30, 2026
★★★★★
A
Alfons Lutz
Google
★★★★★

Ich war am 25.07. beim Gutenberg beim "matcha morning rave" von ambi event. Es war wirklich toll! Der Innenhof ist wunderschön mit großen Bäumen die Schatten spenden. Der DJ hat super Musik gespielt und das Essen und Trinken war sehr lecker! Hoffentlich bald wieder 😍

M
MichelleS
Google
★★★★★

Die Veranstaltung „Matcha Morning Rave“ im wunderschönen Innenhof des Gutenberg war klasse. Leckere Getränke, freundlicher Service und eine tolle Atmosphäre. Gerne wieder!!!

K
Kiki B
Google
★★★★★

Sehr gute Küche und tolle Ambiente...

M
Martina Mergner
Google
★★★★☆
M
M F
Google
★★★★★

How cool is this place! 🤩 stumbled in here on an outside nudge based purely on a Meeples invite to a Saturday morning Afrohouse Rave (photos) bringing no expectations except of the soundtrack. Found an idyllic & buzzing inner courtyard ... beautifully shaded, DJ playing + happy peeps of all ages - from grannies to their baby grandchildren & everything in between, majority somewhere around middle adulting age. Servers spoke English. Breakfast menu for the morning event was fitting, including Matcha drink, lattes & berry bowl. Card payments accepted (excluding Amex) + reservations possible. Special bonus on this Saturday morning was the market on Gutenbergplatz just outside the place. Fresh fruit and veg, cheeses, bread etc on offer on this equally shady market place. In a summer in which you can fry an egg on any exposed surface on most days, this shady outdoor space is a treat. Watch your timing: many stalls are packing or packed up by 12h30.

S
SuperUltraviolet
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★★★★★

Schönes Ambiente. Gute auswahl an Speisen. Komm gern wieder. Service könnte aber echt besser werden. Musste heute oft lange warten. Preise für mich eher gehoben.

M
Marc
Google
★★★★★

Super Lokalität, wir waren gestern mit einer Gruppe da. Meine Umbuchungen der Reservierung wurde freundlich entsprochen. Das Essen entsprach ganz unseren Vorstellungen. Der Service war freundlich und geduldig. Sehr schönes Ambiente. Wir waren alle sehr happy, dieses Lokal für unser Treffen ausgesucht zu haben.

E
Edith Ebner
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★★★★★

Wir sindbin durchweg begeistert. Das Gutenberg habe ich zufällig gefunden bei einem Besuch in Karlsruhe. Das Lokal ist nicht nur innen sehr schön eingerichtet, der begrünte und schattige Innenhof lâdt zum Bleiben ein. Das Essen ist sehr gut. Als Bedienung hatten wir die liebe Hanni, sie ist zuvorkommend, schnell und hat eine sehr angenehme Art! Wenn wir mal wieder nach Karlsruhe kommen, besuchen wir das Gutenberg auf jeden Fall nochmal!

C
CaRo
Google
★★★★★

Käsespätzle 10000/10 😍 so creamyyyy und yummi🤤 die anderen Gerichte sahen auch alle sehr sehr lecker aus! Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam ☺️ gerne wieder

T
Tina Becker
Google
★★★★☆
M
Martina Jockers
Google
★★★★★

Das Essen war wirklich lecker und wir saßen im sehr schönen Innenhof.

L
Lennart Wodilla
Google
★★★★★

Das Gutenberg by Fincks in der Karlsruher Weststadt ist eine ganz klare Empfehlung. Das Besondere hier sind die im Tapas-Stil interpretierten, mediterranen und badischen Gerichte Wir haben uns zu viert durch die "Gutis" gefuttert. Die waren alle super lecker. Das muss man einfach probieren. Ganz toller und freundlicher Service. Die Atmosphäre unter dem dichten Blätterdach im Biergarten ist einmalig. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen ganz bestimmt wieder.

M
Markus Mokinski
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★★★★★

Wir waren mit unserer kleinen Tochter zum Frühstück hier. Wir wurden sehr freundlich empfangen und hatten im Hinterhof einen tollen Tisch in einem sehr schönen Ambiente. Der Service war immer zuvorkommend und das Essen unglaublich. Frische Zutaten, toll kombiniert haben unseren Start in das Wochenende wunderbar versüßt. Vielen Dank. Bis ganz bald wieder.

D
Daniel Vogel
Google
★★★★★

Absolut begeistert vom gesamten Team – egal ob Service oder Küche, an der Bar oder den Chefs: alle wahnsinnig freundlich, schnell und höflich. Das Essen war ein Traum, richtig, richtig lecker, und der Nachtisch mit Espresso einfach top und grandios. Ob du vorne mit Blick zum Gutenbergplatz sitzt oder hinten im romantischen Garten – überall ist es total gemütlich und die Atmosphäre einfach klasse! Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch!

P
Patricia Patricia
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★★★★☆

Solides Essen in tollem Ambiente. Super Service, sehr nett. Getränke recht teuer, vor allem die hausgemachten Limos jedoch stilvoll serviert

N
Nadine Kraus
Google
★★★★★

Tolles Ambiente bei schönem Wetter, wir saßen zu dritt draußen am Gutenbergplatz und waren mit unserem Besuch rundum zufrieden ☀️ Sehr leckeres Essen mit interessanten Gerichten, die Lust darauf machen, alles zu probieren. Am besten hat uns der super Service gefallen, sehr freundlich, sympathisch und aufmerksam ☺️

L
Lorena Lindemann
Google
★★★★★

Am Freitagabend waren wir im Gutenberg in Karlsruhe und hatten dort einen rundum gelungenen Abend. Schon beim Betreten hat uns das stilvolle und geschmackvoll eingerichtete Ambiente sehr gut gefallen. Die Atmosphäre ist angenehm, gemütlich und gleichzeitig modern – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Meine wundervolle Begleitung und ich haben uns für die „Guti's“ entschieden, also kleinere Portionen aus der Karte zum Teilen. Das war eine hervorragende Idee, denn so konnten wir viele verschiedene Gerichte probieren und die Vielfalt der Küche genießen. Jedes einzelne Gericht war liebevoll angerichtet, geschmacklich hervorragend abgestimmt und von hoher Qualität. Besonders schön fanden wir, dass das Teilen der Speisen den Abend noch geselliger gemacht hat. So konnten wir gemeinsam unterschiedliche Geschmacksrichtungen entdecken und uns über unsere Favoriten austauschen. Auch der Service war aufmerksam, freundlich und stets präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Insgesamt hat für uns einfach alles gepasst: das Essen, das Ambiente, der Service und die entspannte Atmosphäre. Wir haben den Abend sehr genossen und werden sicherlich wiederkommen. Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen in einem besonderen Umfeld genießen möchten. Vielen Dank für diesen schönen Abend

P
Pfläumchen
Google
★★★★☆
W
Wolfgang Bucke
Google
★★★★★

Ich hatte letzte Woche dort geschäftlich ein MIttagessen. Es war insgesamt sehr gut, sowohl das Essen als auch das ganze Drumherum. Ich kann das Lokal wärmstens für Geschäftsessen empfehlen, wo es ja immer darauf ankommt, sich in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre zu befinden. Daher vergebe ich hier ohne Einschränkungen 5 Sterne!

G
Günther Dörfler
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★★★★★

Ich bleibe dabei => Besser geht's nicht! Essen war phantasievoll, auf den Punkt und rundum perfekt! Wein lecker. Service, wie immer, ebenfalls top. Beeindruckend, wie souverän und freundlich das Team mit Gästen der Kategorie „Braucht kein Mensch“ umgeht. Chapeau! Preis-Leistung absolut gerechtfertigt. Danke, bestes Team Gutenberg!!

K
Kerstin Schätzle
Google
★★★★★

Ein wunderbarer Ort, um den Tag mit einem Frühstück zu beginnen. Die Platzwahl erlaubt zwischen belebter Straße zum Markt, ruhigem und stilvollem Innenraum sowie einen entspannten Biergarten, um der Hitze des Tages zu entrinnen. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Sehr zu empfehlen!

I
Ingo Huy
Google
★★★★☆

Schöne Atmosphäre und sehr aufmerksamer Service. Allerdings finde ich das Essen überteuert. Die Qualität ist gut, aber nicht außergewöhnlich. Zudem finde ich 20 € für einen gemischten Salat mit drei Ziegenkäsetalern einfach zu teuer. Leider gibt es auch nur ein warmes vegetarisches Hauptgericht, alle anderen vegetarischen Gerichte sind entweder Salat oder eine Vorspeise. Und das vegetarische Hauptgericht sind Käsespätzle, das ist auch nicht sehr einfallsreich und schränkt die Auswahl doch extrem ein. Das ist schade und hier sehe ich noch deutlich Luft nach oben.

C
C
Google
★★★★★
J
JoRo Schulz
Google
★★★★★

Das Essen war prima, der Außenbereich schattig, angenehm und gemütlich, der Service war freundlich und aufmerksam Die Wartezeit auf Bestellung, Getränke und Speisen völlig angemessen. Was will man mehr? Das Gutenberg: eine Karlsruher Institution - auch mit den neuen Inhabern sehr zu empfehlen . Wir kommen gerne wieder.

B
Bela N. Glos
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★★★★★

Nettes Ambiente, freundlicher Service, übersichtliche Speise-/Getränkekarte, auch Tageskarte. Das Essen war sehr lecker, gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Sehr gerne wieder. Und die lästigen Covid-Kontrollen werden hoffentlich auch mal wieder vorbei sein... / Update 30.5.26 (neuer Anlauf bei neuem Pächter): lecker gegessen, Service ist top, das Ambiente nach wie vor sehr ansprechend. Freuen uns heute bereits auf das nächste Mal :-)

E
Eberhard Fischer
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★★★★★

Ein kulinarisches Highlight. Kreativ gewürzte Speisen. Super lecker.

N
Nadine
Google
★★☆☆☆

Ich bin Jahrelang Stammgast (Mittagessen) im Gutenbergs gewesen...einfach gut und manchmal habe ich einfach die Empfehlung der Bedienungen bestellt.IMMER Top!Aus beruflichen Gründen bin ich 2026 heute das erste mal wieder im Gutenbergs gewesen...vom Besitzerwechsel hatte ich keine Ahnung. Ich habe die Bedienung gefragt, habt ihr einen neuen Koch?Keine Antwort,aber manchmal braucht es diese auch nicht!Schade, bin heute dass letzte mal im Gutenbergs gewesen!!!Ich könnte noch mehr zum heutigen Besuch schreiben, ist es aber nicht wert!War eine schöne Zeit unter dem vorherigen Besitzer!

R
René Houdelet
Google
★★★★★
S
Steve Carbone
Google
★★★★★

Ein sehr tolles Ambiente bietet der hintere Biergarten. Da Personal ist sehr bemüht und das gutbürgerliche Essen schmeckt prima. Einziger kleiner Kritikpunkt aus meiner Sicht, beim Cordon Bleu, fand ich, hätten es ein paar Bratkartoffeln mehr sein dürfen.

T
Thomas S
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★★☆☆☆

Ich bin etwas enttäuscht vom Service. Lange Wartezeit schmutzige Tische und wenn man darum bittet Vogel schei.. wegzuwischen wird man gefragt ob man pingelig ist. Essen wird teurer Portionen immer kleiner. Für 0,5 Wasser zahlt man schon mehr wie 5€ Ich finde man sollte sich nicht in ein gemachtes Nest setzen und es zerstören. Hier ist nichts mehr Kunde orientiert nur noch auf Gewinn aus. Aber es schmeckt sehr gut. Der Koch kann nichts dazu. Entschuldigt bitte aber das war die Erfahrung und ich bin nicht zum ersten Mal da.

B
Benjamin Verzieri
Google
★★★★★

Tolles Konzept. Service machen einen super Job,gut organisiert. Kommen sicher wieder!

N
Nora Hartmann-von Nievenheim
Google
★★★★★

Ich wurde die Tage ins "Gutenberg" eingeladen. Ich kannte das Restaurant bis dahin nicht, kann aber gleich sagen, dass ich wieder kommen werde! Warum? Weil einfach alles gepasst hat! Service top! Ambiente top! Und das Essen mega top!!!😀

S
Stefan Cuntz
Google
★★★★☆
G
Gerald Schneider
Google
★★★★★

Bestes Cordon bleu ever! Cappuccino war übrigens auch klasse. Sehr freundliche Bedienung.

F
Frank S.
Google
★★★★★
F
Fritz Schmieg
Google
★★★★★

Total schönes Ambiente, das Essen war auch ausgezeichnet und war mega schnell da. Service war super nett und die Frauentoilette war sehr schön, sauber und modern gestaltet. Da gehen wir auf jeden Fall wieder hin😊

A
Arabella Huber
Google
★★★★★
M
moritz becker
Google
★★★★★

Delicious food, friendly staff.

E
Emilia Becker
Google
★★★☆☆

Solid but wouldn’t come back. Staff was friendly nonetheless. The food was fine but nothing special, neither were the portions large. What bugged me was that instead of offering multiple options as side for my Schnitzel, I had to pay extra to have Spätzle with Sauce instead of their grilled potatoes bites. Should be more flexible and accommodating here. Furthermore the real nuisance was that I asked for tap water (all the others ordered beer) but was made to buy a bottle of still water. We are spending more than 100 EUR and you can’t give me a free glass of tap water? Obligatory star reduction for that…

N
Niko Macht
Google
★★★★☆

Leckerer frischer Salat mit Ziegenkäse, toll angerichtet mit Bauernbrot als kleine Mahlzeit in der Mittagspause zwischen 14.00 und 17.00. Gehobenes Preisniveau.

S
Silke Doering
Google
★★★☆☆

Der Laden ist ganz in Ordnung. Vorspeisen waren leider aus🤔, Die Hauptspeisen waren sehr gut. Freundliches Personal.

J
Jürgen Hauck
Google
★★★★☆

also auch schön, aber an das „alte Gutenberg“ mit u.a. dem Knusperbrezelschnitzel kommt es leider nicht ran

S
Stephan Wiedmann
Google
★★★★☆

Fangen wir mit dem Anfang an: Parkplatzsituation je nach Tag und Uhrzeit entspannt. Erster Eindruck: rustikal und gemütlich. Das wird dadurch bestätigt, dass selbst bei vollem Laden die Lautstärke doch noch angenehm bleibt, sodass man sich gut unterhalten kann. Essen nicht billig, aber recht lecker. Bei den Portionen allerdings deutlich Luft nach oben. Getränke teuer. Service: optimal - sehr freundlich und aufmerksam. Man fühlt sich willkommen.

A
Achim Roth
Google
★★★★☆
D
dirk timmermann
Google
★★★☆☆

Leider muss ich sagen, dass unser Aufenthalt gestern Abend im Gutenberg einen gemischten Eindruck hinterlassen hat. Am Service und am Ambiente gibt es hier wirklich nichts auszusetzen, aber das Essen muss ich leider als maximal durchschnittlich bewerten. Die Karte ist nicht groß und das ist gut, aber wenn der Fokus dann insbesondere auf Fleisch liegt, dann darf es nicht sein, dass die Steak einfach alle pauschal medium gebraten werden. Wir hatten 3 Steaks, einmal medium, einmal medium rare und einmal blutig bestellt, aber davon auf dem Teller leider nichts zu sehen. Da ich kein hochwertiges Fleisch zurück gehen lasse, weil es zu lange gebraten ist (denn dann muss es weg geschmissen werden), habe ich das Steak gegessen und es war auch ganz gut, aber das nächste Mal würde ich davon Abstand nehmen, ein Steak zu bestellen und eher die Käsespätzle vorziehen. Schade Ein weitere Punkt den ich noch negativ anmerken muss, ist, dass es trotz geringer Auslastung sehr lange gedauert hat, bis das Essen kam und dass es keine Grünbeilage zu den Steaks gibt und insbesondere die Portion Bratkartoffeln, die zu den Steaks gereicht wird, doch sehr überschaubar ist. Wir sind jedenfalls von den Portionen nicht wirklich satt geworden.

P
Peter Lukassen
Google
★★★★☆

Sehr leckeres gutes deutsches Essen. Schnitzel sind Mega lecker inklusive der Soßen. Gehe immer gerne hin. Klar die Preise sind wie überall deutlich gestiegen.

E
Emilia Crocoll
Google
★★★★★

Auch unter den neuen Besitzern außerordentlich gut.

O
Oliver Kirsten
Google
★★★★☆
T
Tanja Dohr
Google
★★★★★
L
Lea Wagner
Google
★★★★★

Alles war perfekt. Freundlicher und schneller Service. Sehr gutes Essen.

D
David
Google
★★☆☆☆

Heute zum ersten Mal im "neuen Guttenberg, gewesen. Leider ziemlich ernüchternd. Klar, man darf es nicht mit dem alten vergleichen. Dennoch hatten wir hohe Erwartungen. Die Mittagskarte sehr überschaubar, der Service für mein empfinden nicht so herzlich. Wir mussten sehr lange auf das Essen warten. Als es endlich kam, hm…. Komplett versalzen. Das Fleisch ( Rind ) recht zäh.Wir haben mehrfach an verschiedenen Stellen probiert. Es blieb leider ungenießbar. Das Essen haben wir zurück gehen lassen. Die Ansprache mit der Bedienung darauf, eher verhalten. Sehr schade! Wir sind viele Jahre gerne dort gewesen. Wir werden wohl nicht mehr kommen

C
Chris
Google
★★★★☆
J
Jürgen Wurm
Google
★★★★☆

Leckeres Essen gute Qualität Aufmerksamer netter Service immer wieder.

J
Johannes LABER
Google
★★★★★
I
Imke Stutz
Google
★★★★★

Sehr sehr leckeres Essen und auch das Personal Mega freundlich

D
Dominik Hahn
Google
★★★★★

Das Gutenberg by Fincks: echt gut! Die moderne Interpretation der badischen Küche mit kleinen Gerichten ist total abwechslungsreich und macht echt viel Spaß. Die Speisen waren hervorragend und der Service freundlich sowie aufmerksam. Modern und stylisch, trotzdem gemütliche Wirtshaus-Atmosphäre, hat den Besuch perfekt abgerundet. Klare Empfehlung.

H
Heiko Leverkus
Google
★★★★★

Sehrcleckeres Essen. Sehr guter Service. Hat alles gepasst.

T
Tim DAHLMANN
Google
★★★★★

Wir haben hier mit 20 Leuten unsere Hochzeit gefeiert und es war wirklich perfekt! Das Essen war 1A, der Service super freundlich, allen unseren Gästen hat es sehr gut gefallen und die Kommunikation war auch von Anfang bis Ende super. Es wurde auf alle unsere Wünsche eingegangen. Vielen Dank liebes Gutenberg Team dass Ihr unseren besonderen Tag so perfekt gemacht habt.

J
J H
Google
★★★★★
N
Natalija Stojiljković
Google
★★★★★
R
Ralph Leopold
Google
★★★★☆
K
Kai Moser
Google
★★★★★

Sehr zufrieden. Etwas teuer für Mittagstisch, aber sehr gut. Leider ist es inzwischen überall in Karlsruhe teuer geworden. Ich war aber super zufrieden. Auch das neue Ambiente ist sehr ansprechend. Service super freundlich und aufmerksam.

E
E. L.
Google
★★★★★

Das Gutenberg ist für mich ein Ort, an dem ich mich rundum wohlfühle. Ein sehr netter, aufmerksamer, lockerer Service in einem Ambiente, das mit viel Liebe zum Detail eine Wohlfühlatmosphäre erzeugt. Alles wichtige Faktoren, aber das Beste ist das Essen. Hier wird mit viel Liebe gekocht, die Produkte sind von bester Qualität, die Ideen vielfältig, so möchte ich mich ernähren. Chapeau - sogar die Marmelade für das Samstagfrühstück ist selbstgemacht!

S
Susanne Price
Google
★★☆☆☆
M
Marco Müller
Google
★★★★★

Der Empfang war sehr freundlich, die Online-Reservierung über die Website hat reibungslos funktioniert. Trotz guter Auslastung hatten wir einen schönen Tisch und fühlten uns von Anfang an willkommen. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar, gut ausgewählt und kombiniert moderne Gerichte mit badischen Klassikern. Das Cordon Bleu und die Schnitzel waren sehr gut zubereitet, qualitativ hochwertig und geschmacklich überzeugend. Die Bratkartoffeln entsprachen nicht ganz meinem persönlichen Geschmack in der Zubereitung, was jedoch eine individuelle Präferenz ist. Der Service war aufmerksam und professionell, ohne aufdringlich zu wirken. Die Räumlichkeiten sind renoviert, geschmackvoll gestaltet und schaffen eine angenehme Atmosphäre. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis passt aus unserer Sicht. Hinweis: Eine Reservierung ist empfehlenswert, da das Restaurant selbst unter der Woche sehr gut besucht ist. Fazit: Klare Empfehlung für einen entspannten Abend mit guter Küche in Karlsruhe.

S
Sascha Crocoll
Google
★★★★★
N
Nicolai Funk
Google
★★★★★

Im Gutenberg by Fincks fühlt man sich vom ersten Moment an willkommen. Hier arbeiten Gastgeber mit ganz viel Liebe und Leidenschaft, das spürt man in jedem Detail. Egal, ob zum Mittagstisch oder bei einem schönen Abend: Man genießt hervorragendes Essen, herzlichen und aufmerksamen Service sowie ein sehr schönes, stilvolles Ambiente. Klare 5 Sterne, wir sehen uns bald wieder! :-)

D
Daniela Speck
Google
★★★★★

Das Essen war sehr lecker und der Service war auch super. Wir kommen gerne wieder 🙂

N
Nina R.
Google
★★★★★

super leckeres Essen, beste Qualität - gutes Preis-Leistungs Verhältnis in schönen Ambiente - immer wieder gerne

A
Andrea Kraft
Google
★★★★★

Wahnsinn leckeres Cordon bleu. Alles frisch und in sehr guter Qualität. Der Salat wurde richtig lecker zubereitet. Tolles Ambiente uns sehr aufmerksamer und freundlicher Service . Vielen Dank

T
Timm
Google
★★★★★

The restaurant has a nice ambience and albeit a noisy atmosphere, it’s unique to the area and we enjoyed that. We had high expectations for food but it was quite average in terms of taste and nothing special really. Service was great but feels a tad rushed. Briefly, I’ll definitely visit again but I’ll try a different dish as we still enjoyed our time.

C
Corey Anderson
Google
★★☆☆☆

Meine Freundin und ich waren am Valentinstag hier essen. Ich habe vor 3 Wochen einen Tisch für 2 Personen reserviert. Wir kamen dort an und wurden an einen 6er Tisch gesetzt an dem schon ein weiteres Pärchen saß. Dafür dass ich vor 3 Wochen für 2 Personen reserviert habe ist das nicht akzeptabel, vor allem dass wir nicht gefragt wurden ob das für uns in Ordnung sei, wir wurden einfach ohne Kommentar dort hingesetzt. Das Essen war gut, es hat sehr gut geschmeckt und war von guter Qualität. Allerdings gab es ein paar Punkte zu bemängeln. Mein Rindersteak, das ich in Medium bestellt habe, kam in Medium-Rare an. Darüber hinaus mussten wir nach dem Vorspeisensalat erstmal eine ganze Stunde warten bis wir überhaupt unser Hauptgericht bekamen, aufgrund dessen ist es erst recht inakzeptabel dass das Steak nicht der bestellten Garstufe entsprach. Hinzu kommt, dass wir ein Tiramisu als Dessert bestellt haben, bei dem meine Freundin (sie hat eine Nussallergie) beim Essen bermekte, dass dort Haselnüsse enthalten waren, die auf der Karte allerdings nicht aufgeführt wurden. Als wir die Servicekraft darauf angesprochen haben, wurde zwar verständnisvoll reagiert und das Dessert von der Rechnung gestrichen, allerdings darf so etwas trotzdem nicht vorkommen. Kurz gesagt war dieser Abend leider in keinem Punkt so, wie wir es uns erhofft und vorgestellt hatten.

N
Nils M
Google
★★★★★

In einem tollen Ambiente sich mit seinem super Essen und so aufmerksamen Personal sich verwöhnen zu lassen ist eine kurze aber erholsame Auszeit. Nur zu empfehlen!!

S
Sabine Rudolf
Google
★★★★★

Ich möchte ein großes Lob an den neuen Gastwirt und das gesamte Team aussprechen! Die Location ist unglaublich schön geworden – modern, gemütlich und mit so viel Liebe zum Detail gestaltet, dass man sich sofort wohlfühlt. Das Essen ist herausragend: frisch, aromatisch und einfach richtig lecker. Man merkt, dass hier mit hohen Qualitätsansprüchen gekocht wird. Besonders hervorheben möchte ich das Team, das mit so viel Herz, Leidenschaft und echter Gastfreundschaft arbeitet. Jeder einzelne sorgt dafür, dass man nicht einfach nur einkehrt, sondern sich wirklich willkommen fühlt. Ein absoluter Gewinn – wir kommen sehr gerne wieder!

F
Filiz Beuth
Google
★★★★★
J
Jens Hofheinz
Google
★★★★★

Sehr netter Service, sehr leckeres Essen. Tolles Ambiente.

B
Benjamin Schumacher
Google
★★★★★

Meine Begleitung und ich sind rundum zufrieden. Lecker Essen, guter Service, Ambiente stimmt. Danke. Wir sehen uns sicherlich wieder!

C
Ca Ra
Google
★★★★★
A
Ashley Vong
Google
★★★★★
A
Alexander Schlegel
Google
★★★★★

Super leckeres, regionales Essen zu einem Preis der die Qualität mehr als Wert ist. Tanja, die Besitzerin, ist super nett und mit viel Herzblut bei der Sache 🫶🏽 PS: Ich hatte ein Cordon Bleu mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat, super lecker

T
Tobias Wohnerau
Google
★☆☆☆☆

Bei einem Preis von 20.50Euro für Rigattoni al Forne habe ich mir erlaubt mit meiner Begleitung wieder zu gehen. Von einem angemessen Preis Leistung Verhältnis kann man hier nicht reden. Die Getränkepreise sind auch jenseits von gut und Böse. In der schönen Pfalz kostet z.b.in Jockrim kostet ein Bier 🍺 zwischen 3 und 4 Euro warum muss das in Karlsruhe 6 Euro aufwärts kosten. Ihr seid selber schuld wenn weniger Gäste kommen. Wünsche euch für die Zukunft alles Gute.Lieber Dennis das gab es beim Vorbesitzer. Aber wie ich den neuen Rezensionen entnehmen kann geht die Preisspirale weiterhin nach oben. Wünsche trotzdem alles Gute zur Eröffnung

M
Michael B.
Google
★★★★★
T
Timo Lücke
Google
★★★★★

Tolles neues Konzept mit viel Herz und frischen Ideen. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Atmosphäre, Service und Qualität stimmen einfach. Das Team ist super freundlich und aufmerksam, man fühlt sich direkt willkommen. Schön zu sehen, wie das Gutenberg weiterentwickelt wird, ohne seinen Charakter zu verlieren. Komme auf jeden Fall gerne wieder. Absolute Empfehlung.

C
Carlos Bimmler
Google
★★★★★

Wir waren bei Gutenberg bei Finks rundum zufrieden. Das Essen war hervorragend – besonders das Knusper Schnitzel, außen schön knusprig und innen saftig, geschmacklich wirklich top. Auch die Beilagen waren sehr lecker und von guter Qualität. Der Service war freundlich, aufmerksam und zuvorkommend, man hat sich sofort willkommen gefühlt. Zu manchen negativen Bewertungen können wir nur sagen: Wenn einmal etwas nicht passt, kann man es problemlos zurückgehen lassen und bekommt ohne Diskussion eine neue Beilage. Genau so sollte guter Service sein. Wir kommen gerne wieder und können Gutenberg bei Finks absolut weiterempfehlen.

A
Atalay E.
Google
★★☆☆☆

Leider Essen sehr lieblos serviert. Bratkartoffeln waren schwarz verbrannt anstatt geröstet. Schnitzel war ok. Muss man nicht mehr hin.

N
Namenlos
Google
★★★★★

Absolut geniales Restaurant Wunderschöne Einrichtung Toller Empfang Grandioses Essen ( danke Tanja ) Mega Service : schnell , kompetent und unaufgeregt Tolles Ambiente Es passt alles Freue mich sehr dass Ihr da seid

B
Bia „BibiLu“
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★★★★★

Rezension nach der Übernahme: wirklich tolles, sehr leckeres Essen. Kleine Portionen (Gutis) lassen die Chance mehr zu probieren, oder mit Freunden zu teilen (ähnl. Tappas). Unbedingt den Blumenkohl, das Curry sowie Eis und Espresso probieren. Aufmerksame und freundliche Bedienungen. Die Akustikpaneele sorgen für eine angenehm ruhige Atmosphäre (kann nur vom vorderen Teil berichten). Sehr zu empfehlen!

S
Sylvia Grabka
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★★★★★
N
Nikolaj
Google
★★★☆☆

Das neue Konzept spricht uns (meine Frau und mich) persönlich nicht an mit badischen Tapas. Stammkunden seit Jahren gewesen. Geschmacklich war es sehr gut aber das Konzept für den Mittagstisch passt für uns nicht - v.a. aus Preis / Leistung Perspektive. Ich hoffe das Konzept spricht viele an und wünsche dem Team alles Gute.

B
Benjamin Herrmann
Google
★★★★★
U
Ulf KaDe
Google
★★★★★

Unter neuer Leitung von Tanja und Alex mit neuem Ambiente und neuem Speiseangebot ist das Gutenberg immer ein Besuch wert. Auch wer nur mal einen Drink braucht findet ein Plätzle.

S
sven scherer
Google
★☆☆☆☆

Wahnsinn! Was für eine Abzocke nach dem Pächterwechsel. Nur nebenbei, die Mehrwertsteuer wurde ja gesenkt. Schön versteckt die Preiserhöhung. Das Schnitzel steht auf der Karte ohne Beilage. Die Bratkartoffel dann für 6.90 Euro! Geht's noch? Die traditionellen Gerichte so gut sie ausgemerzt, keine Wochenkarte mehr, dafür Pulpo und anderes Gedöns. Oder fritierter Blumenkohl, also Jahrmarktsessen, für über 12 Euro. Gewinnoptimiert, um es freundlich auszudrücken. Schämt euch!

K
Konstanze J
Google
★★★☆☆

Essen lecker, aber sehr viel teurer geworden als beim Vorbesitzer und kleinere Portionen. Geht eher Richtung gehobene Küche jetzt, so mein Eindruck. Service war total nett, aber wir kommen nicht mehr wieder, gerade für Mittagstisch nicht mehr geeignet für uns. Schade!

R
Rebecca Gürtler
Google
★★★★★

Красивое место. Вкусные завтраки до 14 00 в субботу

S
Sergey Lazarev
Google
★★★★★
B
Benjamin Legler
Google
★★★☆☆
M
Martin
Google
★★★★☆

Frisch und lecker gegessen !! Gerne wieder. Jetzt steht ein Wechsel des Pächters an.

B
Bernd Seyberth
Google
★★★★★
G
Gerrit Wolf
Google
★★★★★
K
Kevin Gräßer
Google

Das Gutenberg by Fincks – Trustworthiness & Warnings

last update: Jul 30, 2026
  • !Das Gutenberg by Fincks Verification: This profile has not yet been confirmed by the business. The details about Das Gutenberg by Fincks can be reviewed and confirmed by the business itself.
  • Das Gutenberg by Fincks Data sources: The details about Das Gutenberg by Fincks come from publicly available sources (e.g. Google, review platforms).

Das Gutenberg by Fincks has not yet confirmed this profile. Businesses can claim their profile to review and confirm the details.

Location & Surroundings

Gutenberg by Fincks is located in Karlsruhe's Weststadt, a lively area. Its location on Gutenbergplatz allows guests to observe the hustle and bustle of the street as well as enjoy quieter areas. Accessibility seems to be good, as many visitors come to the venue either by chance or intentionally. The surrounding area contributes to the overall experience with its flair, making the restaurant a popular destination in Karlsruhe.

Premises & Concept

Gutenberg by Fincks impresses with a stylish and tastefully furnished interior. A special highlight is the green and shady inner courtyard, described as idyllic and beautiful, and also suitable for events. The concept of offering Mediterranean and Baden dishes in tapas style is positively received by guests. The option to choose between different seating areas – indoors, in the inner courtyard, or on Gutenbergplatz – contributes to the versatility of the offering.

Frequently asked questions about Das Gutenberg by Fincks

What kind of cuisine does Das Gutenberg by Fincks offer?

Das Gutenberg by Fincks offers a diverse cuisine with Mediterranean and Baden dishes, often interpreted in a tapas style. Customers praise the creativity and taste of the food.

Is Das Gutenberg by Fincks suitable for events?

Yes, Gutenberg by Fincks is a popular location for events. The beautiful inner courtyard, for example, was used for the "Matcha Morning Rave" and was considered "great."

How is the service at Gutenberg by Fincks rated?

The service is mostly described as friendly, attentive, and courteous. However, there are also individual feedbacks noting longer waiting times and aspects of the service that could be improved.

Is there an outdoor area at Gutenberg by Fincks?

Yes, the restaurant has a beautiful, green, and shady inner courtyard that invites you to linger. There are also seating options outside on Gutenbergplatz.

What is the price-performance ratio at Gutenberg by Fincks?

Some guests find the prices rather high, especially for drinks like homemade lemonades or certain dishes like a mixed salad. Others, however, find the price-performance ratio absolutely justified.

Is Gutenberg by Fincks recommended for business dinners?

Yes, one review highly recommends the venue for business dinners, as it offers a pleasant and relaxed atmosphere, which is important for such occasions.

Are there vegetarian options at Gutenberg by Fincks?

One review mentions that there is unfortunately only one warm vegetarian main course, which could limit the choice for vegetarians.

What is the atmosphere like at Gutenberg by Fincks?

The atmosphere is described as pleasant, cozy, and at the same time modern. The stylish and tastefully furnished ambiance contributes to making you feel comfortable immediately.

Can you have breakfast at Gutenberg by Fincks?

Yes, Gutenberg by Fincks is a wonderful place to start the day with breakfast. Customers praise the fresh ingredients and great combinations.

How is the quality of the food at Gutenberg by Fincks rated?

The quality of the food is predominantly described as very good and delicious. Some dishes, like the Käsespätzle, receive particularly high ratings, while others are described as good but not exceptional.

Transparency statement

reviewfinder.org acts as an independent authority for reputation analysis. The overall score of 4.4 stars shown here is based on the mathematical aggregation of 1416 individual reviews. The text analysis (NLP) that identifies the strengths (e.g. Ambiance & Location, Food & Cuisine, Service & Waiting Times) is based on a proprietary algorithm curated by human experts. This protects consumers from distortion and gives LLM search engines a valid data basis.

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